" Quello che mi è piaciuto di più sono stati i tegami con la pasta e la carne che davano proprio l’idea di appena tolti dal fuoco. A me non piace quando negli alberghi i cibi sono nelle ciotole e sembra che siano li da tanto tempo. "
Alessia P., 11 anni, ospite dell’hotel Bologna nell’estate 2012
Della cucina se ne occupa lui, Marco (per noi Peter Pan), giovane cuoco, entusiasta e capace. È con noi da tre anni e insieme lavoriamo bene. Prepara buoni piatti, predispone un buffet molto ricco e poi è disponibile a soddisfare singole richieste.
Se il pesce vi piace, ne trovate sia a pranzo che a cena; se invece non lo amate, i suoi menù di carne sono sempre presenti e molto appetitosi. Verdure fresche e grigliate, belle insalate miste e condimenti leggeri arricchiscono il menù. Mettete in conto il rischio di qualche chiletto in più a fine vacanza :)
Gli orari sono elastici, ovvero il lasso di tempo a disposizione è tale da permettervi di arrivare con una certa calma (dalle 13.00 alle 14.00 per il pranzo e dalle 20.00 alle 21.00 per la cena); il buffet resta sempre ben rifornito, senza differenza tra chi arriva prima e chi dopo.
Qui i genitori e i bambini più grandicelli mangiano insieme, mentre ai più piccoli consiglio la Tana dell’Orso Bo, dove gli orari anticipati rispetto al ristorante permettono a mamma o papà di occuparsi dei loro bimbi.
In piena estate in questo spazio non aspettatevi il silenzio e la tranquillità: quando si arriva a una cinquantina di bimbi tutti insieme c’è dell’allegria!
 |
